[Diễn đàn] [Diễn đàn] > Hội Rau Sạch [đang chuyển dữ liệu...] > Hội Rau Sạch Miền Bắc
Điều lệ sinh hoạt   Có bài mới Có bài mới Kênh RSS - Bhut Jolokia - loại ớt cay nhất thế giới
  Tìm kiếm trong diễn đàn   Events   Đăng ký Đăng ký  Đăng nhập Đăng nhập


HƯỚNG DẪN ĐƯA HÌNH ẢNH LÊN DIỄN ĐÀN - 08.2018


VĂN HÓA - QUY TẮC ỨNG XỬ VÀ NỘI QUY DIỄN ĐÀN RAU SẠCH

Bhut Jolokia - loại ớt cay nhất thế giới

 Trả lời bài  Trả lời bài  Trang  123 13>
Tác giả
Nội dung
  Chủ đề  Tìm kiếm Chủ đề Tìm kiếm  Tùy chọn chủ đề Tùy chọn chủ đề
ca heo Xem từ trên xuống
Elite Member
Elite Member
Ảnh đại diện

Gia nhập: 30 Nov 2007
Địa chỉ: Hanoi
Status: Offline
Points: -5
Tùy chọn đăng bài Tùy chọn đăng bài   Thanks (0) Thanks(0)   Trích dẫn ca heo Trích dẫn  Trả lời bài Trả lời Direct Link To This Post Chủ đề : Bhut Jolokia - loại ớt cay nhất thế giới
    Đã đăng: 24 Mar 2010 lúc 11:00pm
Mình muốn tìm giống ớt này, có bạn nào có hoặc có khả năng mua được giống thì a lô nhé. Dưới đây là link của bài viết http://www.khoahoc.com.vn/khampha/sinh-vat-hoc/thuc-vat/17993_Ot-cay-nhat-the-gioi.aspx
 
Đây là một biến thể của giống ớt có xuất xứ từ vùng Assam, Ấn Độ. Bhut Jolokia vừa được sách kỷ lục Guiness công nhận là giống ớt cay nhất thế giới, phá vỡ kỷ lục của cựu quán quân, giống ớt Red Savina.

Trong một số cuộc thử nghiệm tái tạo lại các đơn vị nhiệt của Scoville (SHUs), Bhut Jolokia đã đạt được 1 triệu đơn vị SHUs, gần gấp đôi so với số đơn vị mà cựu quán quân, giống ớt Red Savina giành được (577.000 đơn vị).

Giáo sư Paul Bosland, Giám đốc Viện ớt thuộc khoa Khoa học Thực Vật và Môi trường, Đại học New Mexico, đã gom các hạt giống ớt này khi thăm Ấn Độ năm 2001.

Bosland đã trồng giống ớt Bhut Jolokia trong các vườn ươm cách ly với côn trùng trong 3 năm để có đủ hạt giống, hoàn thiện những thử nghiệm yêu cầu.

Ông Bosland cho biết: “Bhut Jolokia" dịch ra có nghĩa là ‘ớt ma’, một cách gọi liên hệ tới độ cay khủng khiếp của loại ớt này .

Bosland cũng nói thêm rằng, sự tập trung nhiệt lớn của Bhut Jolokia có ảnh hưởng quan trọng với ngành công nghiệp thực phẩm. Nó là một gia vị mang tính kinh tế được dùng trong các thực phẩm đóng gói.
0902120000
Quay về đầu
haild Xem từ trên xuống
Elite Member
Elite Member
Ảnh đại diện

Gia nhập: 30 Nov 2008
Địa chỉ: TP HCM
Status: Offline
Points: 5
Tùy chọn đăng bài Tùy chọn đăng bài   Thanks (0) Thanks(0)   Trích dẫn haild Trích dẫn  Trả lời bài Trả lời Direct Link To This Post Đã đăng: 04 Nov 2010 lúc 12:59pm

Ớt này có bác nào dám ăn một trái không em liên hệ mang hạt giống về trồng, nghe nói chỉ cần mang bao tay cao su tách hạt ra thôi mà độ nóng của nó đủ để rách bao chứ chưa nói tớii ăn đấy nhé!



Đã được chỉnh sửa bởi haild - 04 Nov 2010 lúc 1:03pm
Quay về đầu
merlin Xem từ trên xuống
Member
Member


Gia nhập: 11 Oct 2010
Status: Offline
Points: 0
Tùy chọn đăng bài Tùy chọn đăng bài   Thanks (0) Thanks(0)   Trích dẫn merlin Trích dẫn  Trả lời bài Trả lời Direct Link To This Post Đã đăng: 05 Nov 2010 lúc 7:35am
chà nghe thôi da thây cay rôi huôn chi là an..hichic
Quay về đầu
babynhung Xem từ trên xuống
Member
Member


Gia nhập: 21 Oct 2010
Status: Offline
Points: 0
Tùy chọn đăng bài Tùy chọn đăng bài   Thanks (0) Thanks(0)   Trích dẫn babynhung Trích dẫn  Trả lời bài Trả lời Direct Link To This Post Đã đăng: 05 Nov 2010 lúc 7:47pm

Vậy bác nào liên hệ được jống ớt này, bắn cho em ít nha em ở vùng Tây Bắc nên ng dân rất chuộng các loại ớt cay, nghe đến độ cay của nó mà phát sợ. Em cũng muốn thử tẹo he he

Quay về đầu
gianghuong Xem từ trên xuống
Member
Member


Gia nhập: 18 Apr 2011
Địa chỉ: Hà Nội
Status: Offline
Points: 2
Tùy chọn đăng bài Tùy chọn đăng bài   Thanks (0) Thanks(0)   Trích dẫn gianghuong Trích dẫn  Trả lời bài Trả lời Direct Link To This Post Đã đăng: 22 Apr 2011 lúc 8:19pm
Mình đã mua được giống ớt này!
Quay về đầu
nongdan8x Xem từ trên xuống
Member
Member
Ảnh đại diện

Gia nhập: 08 Jan 2012
Địa chỉ: hải dương
Status: Offline
Points: 0
Tùy chọn đăng bài Tùy chọn đăng bài   Thanks (0) Thanks(0)   Trích dẫn nongdan8x Trích dẫn  Trả lời bài Trả lời Direct Link To This Post Đã đăng: 08 Jan 2012 lúc 7:52pm
không biết loại ớt này bán ở đâu nhỉ, bà chị mình ăn cay lắm, mua tặng bà ý một chậu
Quay về đầu
hacmieu Xem từ trên xuống
Member
Member
Ảnh đại diện

Gia nhập: 15 Feb 2012
Địa chỉ: Hà Nội
Status: Offline
Points: 0
Tùy chọn đăng bài Tùy chọn đăng bài   Thanks (0) Thanks(0)   Trích dẫn hacmieu Trích dẫn  Trả lời bài Trả lời Direct Link To This Post Đã đăng: 15 Feb 2012 lúc 1:10am
Nhà mình có ai có hạt ớt này chưa ạ?Không biết ngoài HN có chỗ nào có chưa các bác nhỉ?
Quay về đầu
thangbomag Xem từ trên xuống
Member
Member


Gia nhập: 15 Jan 2011
Status: Offline
Points: 0
Tùy chọn đăng bài Tùy chọn đăng bài   Thanks (0) Thanks(0)   Trích dẫn thangbomag Trích dẫn  Trả lời bài Trả lời Direct Link To This Post Đã đăng: 15 Feb 2012 lúc 10:07am
trong Nam thì sao ạ, có bác nào có chưa?
Quay về đầu
khitocxoan Xem từ trên xuống
Member
Member


Gia nhập: 02 Nov 2011
Địa chỉ: Tân Phú, HCM
Status: Offline
Points: 0
Tùy chọn đăng bài Tùy chọn đăng bài   Thanks (0) Thanks(0)   Trích dẫn khitocxoan Trích dẫn  Trả lời bài Trả lời Direct Link To This Post Đã đăng: 20 Feb 2012 lúc 5:25pm
thưởng thức rượu Vodka từ ớt cay hơn cả giống ớt ma.
http://kenh14.vn/c44/20120218100419425/thuong-thuc-vodka-cay-chay-nuoc-mat.chn
Thú vui tao nhã là ngắm vườn rau nhà mọi người vì nhà em ko có chỗ nào trồng rau hết :D
Quay về đầu
nguyen81jennifer Xem từ trên xuống
Member
Member


Gia nhập: 30 May 2011
Địa chỉ: 001 lô b
Status: Offline
Points: 0
Tùy chọn đăng bài Tùy chọn đăng bài   Thanks (0) Thanks(0)   Trích dẫn nguyen81jennifer Trích dẫn  Trả lời bài Trả lời Direct Link To This Post Đã đăng: 21 Feb 2012 lúc 9:14am
Ban mua cay ot nay o đầu vay?
www.hieukhacyenphuong.com
Quay về đầu
 Trả lời bài  Trả lời bài  Trang  123 13>
  Share Topic   

Di chuyển nhanh Những sự cho phép của diễn đàn Xem từ trên xuống

Forum Software by Web Wiz Forums® version 11.03
Copyright ©2001-2014 Web Wiz Ltd.

Trang này được hoàn thành trong 0.500 Giây.