Hội rau sạch Hà Nội 2013

Cảm ơn bạn.

Vừa rồi mình giới thiệu sơ lược nghề trồng rau quê mình. Trước đây quê mình trồng rau theo quy trình như vậy. Khi rau có sâu thì sẽ diệt sâu bằng thuốc trừ sâu theo hướng dẫn của nhà sản xuất ghi trên bao bì. Canh tác như vậy rau sẽ an toàn hơn bây giờ.

Hiện nay quê mình vẫn trồng theo theo những cách cơ bản như vậy nhưng một số khâu làm đất, tưới rau đã được cơ giới hóa một phần. Việc sử dụng phân bón và các loại thuốc bảo vệ thực vật và cả kích thích tăng trưởng rau của nông dân rất khó kiểm soát. Vì vậy rau sẽ kém an toàn hơn trước kia rất nhiều.

Vì quê mình là đất làng nghề trồng rau truyền thống nên các cơ quan khuyến nông của huyện, thành phố đã nhiều lần về phổ biến và chuyển giao kỹ thuật trồng rau sạch và rau an toàn cho nông dân nhưng khi áp dụng thì đầu ra không thể giải quyết được và thế là dân quê mình phải mang rau ra các chợ truyền thống bán theo cách thức vẫn làm trước đây. Hiện tại rau bán ở các chợ truyền thống vẫn chưa là rau an toàn vì người mua chỉ cần rau đẹp mã, giá rẻ chứ họ không cần nguồn gốc hay chứng nhận chất lượng.

Mình xuất thân là dân trồng rau thứ thiệt, được học tập và tham gia quản lý các doanh nghiệp sản xuất, hoạt động trên nhiều lĩnh vực khác nhau. Nay thấy xót xa cho làng nghề truyền thống Phú Lương của mình nên mình quyết định thực hiện dự án xây dựng phương thức canh tác rau của quê hương mình theo hướng trồng rau an toàn và định hướng trồng rau sạch cho quê hương.

Năm 2018 mình sẽ xây dựng cơ sở trồng rau an toàn cho riêng gia đình mình trên quê hương đã, khi có thị trường ổn định mình sẽ hướng dẫn bà con làm ăn theo chuỗi bán hàng này.

Trong quá trình xây dựng mô hình trồng rau an toàn mình sẽ chia sẻ kinh nghiệm và mong nhận được nhiều ý kiến đóng góp của BQT và các hội viên để dự án của mình đạt hiệu quả cao hơn.

Giới thiệu về rauphuluong

   Thôn Phú Lương thuộc xã Tân Minh, huyện Thường Tín, Hà Nội là một làng nghề truyền thống về trông rau La gim từ nhiều đời nay.
   Sản phẩm rau La gim bao gồm rất nhiều loại rau có măt trong bữa ăn của gia đình Việt. Ví dụ như:
+ Rau thơm dùng làm gia vị nấu và ăn sống: Hành củ, hành hoa (hành lủa), mùi, tía tô, kinh giới, húng quế (húng chó), húng láng, thì là, rau răm, lá nốt, xương xông, ngải cứu...
+ Rau ăn sống: xà lách, rau diếp, rau thơm các loại...
+ Rau nấu canh: rau cải các loại theo mùa, rau muống, mùng tơi, rau đay, rau cần, rau ngót, rau bí đỏ...
+ Quả: đậu đũa, đậu cô ve, đậu, bí đao, cà tím, cà pháo, bí xanh, su hào...
+ Củ: khoai tây, củ cải, cà rốt...
   Từ những năm bảy mươi trở về trước, nguồn nước tưới cho rau được lấy từ Sông Nhuệ. Nhưng từ năm tám mươi trở về đây, nước Sông Nhuệ bị ô nhiễm ngày càng nặng nên người dân nơi đây đã phải sử dụng nước giếng khoan bơm lên chứa vào các ao sau đó mới dùng để tưới rau. Vì vậy chi phí trồng rau ngày nay cũng cao hơn so với trước kia.
    Giống rau chủ yếu do người dân tự sản xuất để đáp ứng cho nhu cầu trồng trọt của gia đình.
   Điều kiện thổ nhưỡng: đất trồng rau đã được cải tạo qua hàng trăm năm nay nên luôn tạo ra sản phẩm rau trồng đạt chất lượng cao và ăn toàn cho người sử dụng.
   Phân bón cho rau được sử dụng chủ yếu là phân chuồng ủ mục, kết hợp với phân đạm hoặc phân bón tổng hợp NPK theo từng giai đoạn phát triển của cây trồng. Với phương pháp chăm bón như vậy nên rau quê tôi luôn có hương vị đặc trưng mà các miền quê khác không thể có được.
   Với phẩm chất cần cù chịu khó của người dân nơi đây, cây rau luôn tươi tốt và cho năng suất cao, đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của người tiêu dùng trong nội và ngoại thành Hà Nội.
   

Do công việc quá bận rộn nên em xin phép để lại 2 khí canh trụ đứng cho anh chị em nào yêu trống rau sạch bằng thủy canh, khí canh, trụ vẫn đang hoạt động bình thường, máy bơm chạy tốt nhé. Trụ cao 1m65, có 28 lỗ giỏ trồng cây. Em mua là 1,1 triệu 1 trụ còn các bác trả em bao nhiêu thì trả. Ngoài ra em còn bút thử độ PH và bút đo dung dịch thủy canh, Hàng chuẩn nhé. Bác nào mà lấy thì em tặng luôn khoảng hơn 60 giỏ trồng, nửa bao xơ dừa và nửa bao vỏ trấu. Địa chỉ nhà em số 42, ngách 32/15 An Dương, Tây Hồ, Hà Nội. Các bác call hoặc nhắn tin trước cho em Hà 0982933844. Ưu tiên bác nào đến trước nhé.

Các bác cho em hỏi, mấy hôm mưa vừa rồi ở Hà Nội có bác nào bị như nhà em không?

Em xin gia nhập với ạ. Em không trồng rau nhưng có thể tham gia hướng dẫn các anh chị tự sản xuất phân hữu cơ dạng nước hoặc mùn cho cây ạ. Đơn giản lắm, ứng dụng vi sinh hữu hiệu EM thôi ạ.Các anh chị biết dùng xong lại nghiện đấy ạ.